電動水出しコーヒーメーカーを自作できないだろうか。
15分で水出しコーヒーが作れるという機種が最近発売されている。
・たった15分で水出しコーヒーが作れるボトル。科学実験みたいに吸引圧力でコーヒーが上下する！ ギズモード・ジャパン
圧力をかけることで短時間で抽出できるらしい。
他にも、圧力を使わないものもあるようだ。
・電動水出しコーヒーメーカー｜コールドブリューコーヒーを20分で抽出できる時短家電 – livease（リヴィーズ）生活用品・家電製品
ポンプで水をくみ上げて循環させて抽出する方式で割と短時間に水出しコーヒーができるようだ。
これくらいなら割と簡単に自作できそうな気がする。
浄水器とか整水ポットとか呼ばれる水を濾過して美味しい水を作る機器というのがあるので、それを流用して改造すればよさそうだ。
昔、1つ電動くみ上げ式の浄水器を持っていた。しかしフィルターカートリッジが手に入らなくて困っていたのだった。
・浄水ポット(整水ポット)の古い機種のフィルタカートリッジが見つからないので改造した
これを改造すれば水だしコーヒーメーカー化できそうな気がする。
ちなみに、最近の浄水器とか整水ポットを買おうかとネットショップを調べてみたのだが、電動のものはもう売っていないようだ。廃番らしい。
トレビーノとかブリタとかの、1回フィルターを通すだけというものしか無い。
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追記
長時間かかってもいいので家庭で簡単に水出しコーヒーを作る方法というのがある。
・専用道具要らずの水出しコーヒーの作り方 – YouTube
・９割の人が知らない水出しコーヒー（Cold Brew）の美味しい作り方を教えます Akatsukiya（アカツキヤ）｜ 珈琲器具批評
水にコーヒーの豆をひいた粉を浸けて長時間そのまま放置する方法が簡単なようだ。
あと、ゆっくり水滴を落としてドリップする方式も割と簡単に自作ができそうだ。
つづく。