金沢駅で焼きいなりを買って食べた。
石川県に旅行で来て、気になっていた焼きいなりというのを買ってみた。
すずめという店のものだ。(他の店にも先に行ってみたのだが売り切れだった。)
ちらしと、鶏ごぼうの2つの包みが入っている。
ちらし。
鶏ごぼう。
美味しかった。
厚さが厚い揚げがボリュームがあるのだが、普通の稲荷ずしみたいに揚げの味が濃くないのでちょっと味が物足りなさもある。
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以前から焼きいなりが気になっていて、「いなりステーキ」というのを自分で作ってみたりしていた。
味が物足りないというのは厚い揚げだと仕方がないのかもしれない。