京都の丹後魚っ知館に行ってきた

京都の丹後魚っ知館(うおっちかん)に行ってきた。
(水族館に行ったメモ:シリーズ その42)
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魚っ知館は、正式名称「関西電力宮津エネルギー研究所 丹後魚っ知館」という関西電力の研究所内のPR施設の水族館だ。京都の北側の宮津市にある。
魚っ知館 – Wikipedia
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断捨離2015の進捗 その51

断捨離2015の進捗を毎週自己チェックする。
そろそろ年末が近いのでゲームソフト片付けだけはピッチを上げて終わらせたい。
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とりあえず今週はコンテナ箱で2箱分のWindowsPC用ゲームソフトを片付けた。
前回同様、パッケージの箱を捨てて、説明書とディスクメディアだけ残す形だ。

アガーを使って水信玄餅を作ってみた

水信玄餅という山梨県の名物の菓子があるらしい。
通販でお取り寄せとかはできないので、お店まで食べに行くしかないのだが、山梨に行くのはかなり大変だ。前に山梨に出掛けた時には立ち寄る余裕がなかった。

水信玄餅を自作するというのが可能というのを知った。アガーという材料を使うのだそうだ。
水信玄餅まとめ!金精軒の水信玄餅簡単レシピ
水信玄餅 by ゴージ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが224万品
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伊那食品 イナアガーL 500g(Amazon)
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フードドライヤーを使ってみる – その8 干し柿作り

柿を人から沢山もらったのだけど食べきれず、いくつかは熟してドロドロになってしまった。
ドロドロになった柿が好きという人もいるみたいだけど、自分はあまり好きで無い。

熟し過ぎないうちに干し柿にして保存しようと思った。
フードドライヤーで厚さ5mm程度に切った柿を乾燥させてドライフルーツにしてみた。
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フードドライヤーを使ってみる – その7 蜂蜜漬けポークジャーキー

挽肉でポークジャーキーを作る話の続き。

前に台湾の土産に貰ったという蜂蜜漬けのポークジャーキーと同じようなものを作ってみたいので、その味を再現しようと豚肉のジャーキーの味付けを試してみている。

その蜂蜜漬け(?)のポークジャーキーの正体が「美珍香」というものかと思ったのだけど、作って食べてみてもちょっと違う感じだ。

再度調べてみた。
蜂蜜漬けのポークジャーキーというのは、「蜜汁豬肉乾」というものらしい。

英語でHoney Glazed Pork Jerkyの作り方のレシピも見つけた。
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LLVMの中間コードアセンブラを試す (Ubuntu編 & Windows編)

最近、LLVM-IR(LLVM中間コード)を生成するコンパイラを趣味で作っている。

これにはLLVMの中間コードアセンブラが必要なので、インストールしなくてはならない。
以前に、Ubuntu上でLLVMのソース一式を自前でビルドしたり、Mac OS X上でパッケージマネージャーでLLVM一式をインストールするのを試したりしていた。
Ubuntuマシンを初期化して中身を消してしまったり、MacについてはMacを使い慣れていないので、長いことコンパイラ作りが捗っていなかった。
やはり使い慣れているWindowsPC上で作業したいと思い、インストール方法を探してみた。
(Windows PC上で作業できるようになってからは、作業が捗ったので1週間ちょっとでコンパイラができた。もっと早くやっておけばよかった。)
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断捨離2015の進捗 その50

断捨離2015の進捗を毎週自己チェックする。

先週からのPC用ゲームの片付けをしている。
PC用のMicrosoftフライトシミュレータとかクリムゾンスカイとかの飛行機のゲームと、カーマゲドンとかの車のゲームを片付けた。
パッケージの箱を捨てて、説明書とディスクメディアだけ残す。
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そろそろ年末が近いのでゲームソフト片付けはピッチを上げて終わらせたい。