石油ファンヒーターを処分してしまっていたので、中古品を買ってきた。
前に使っていた石油ファンヒーターがあったはずなのだが、エアコンを導入してからは使っていなかったので断捨離で処分してしまっていた。
ベランダの避難スペースで暖を取るために再度、ストーブ的なものを探していて、そういえば石油ファンヒーターを捨ててしまっていたというのに気がついた。
リサイクルショップに行ってみたら中古品が3000円くらいで売っていたので、買ってきた。

クミンを油で熱して味と香りを油に移してクミンオイルを作って、カレーにかけてみた。
カレーに含まれるスパイスアレルギー対策をいろいろ考えていて、クミンオイルを作るというのを思いついた。
GABANの粉末になったクミンだと油で熱するのが難しいので、ホールタイプのクミンシードを買って使ってみる。

フライパンでキャノーラ油を熱して、クミンシードを入れて加熱した。

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カレーアレルギーでもスパイシーなカレーを手軽に食べられるソースを探している。
自分の場合、特にクミンに反応して腹痛が起きるようだ。クミンが少なくて、なおかつスパイシーなカレーというのを食べたい。
業務用スーパーで見つけたガラムマサラのソースが割といい感じだ。

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先週~11/11の分。
北海道に旅行に出かけていたので、部屋の整理は進捗なしだ。
減量も、旅行中にジンギスカン食べ放題などいろいろと欲望のままに色々と食べ過ぎてしまった。
しばらくは節制しないといけない。
北海道で土産に買ってきた鮭の燻製の干物、鮭醤油、生ハムを食べた。

燻製がでかい。
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