投稿者「kako」のアーカイブ

COMPの食べ方を工夫してみる – その8 麺(パスタ,焼きそば)を作ってみる 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

COMPを入れた麺類を作ってみる。(大豆粉で麺を作ることができるのだから可能だと思った)
Philipsヌードルメーカーという製麺機を使う。

材料は、いつも麺を作るのに使っている低糖質パスタミックス粉を使う。それに加えてCOMPも入れる。

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COMPの食べ方を工夫してみる – その7 味噌を作ってみる 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

COMPを入れた味噌を作ってみる。

Anovaを使った味噌作りを最近、試してみている。(→ Anovaで簡易版の味噌を作ってみる)
材料に大豆のかわりに大豆粉を使った手抜き版だ。
COMPの主原料も脱脂大豆の粉なので、大豆粉と混ぜて味噌が作れるのではないかと思った。
試してみる。

材料は、大豆粉とCOMPと塩麹を使う。

手順は上記の方法と同じ。
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COMPの食べ方を工夫してみる – その4 フルーチェ 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

前回のCOMP KitchenというCOMP料理イベントで、バナナを使ったフルーチェ風のデザートを作ろうとしたのがうまく固まらなかった。

リベンジで、今度は確実かつ手軽にムースベースを使ってCOMPフルーチェを作ってみる。

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フルーチェを自作してみる (コーヒーベリーのフルーチェなど)

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フルーチェを自作してみる。

デイリーポータルZでそんなネタが出ていた。参考にする。
→ フルーチェ20種類を自作した – デイリーポータルZ：@nifty

材料のLMペクチンを買ってきた。

しかし、何か使い方を間違っているのか、どうもうまくフルーチェが作れない。
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Docker for Windowsをインストールしてみた (カスペルスキーのファイアウォール機能のせいで動かなかったので設定をして動かした)

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Docker for Windowsをインストールしてみた話。

WindowsのPCで、Pythonのディープラーニングの環境を作るのにDockerを使えば楽というので試してみている。(機械学習名古屋勉強会で講師のantimon2さんがDockerイメージを公開しているので、それを使ってみる)

今まではWindowsでDockerを使う場合、Docker toolboxというのを使ってVirtualBoxという仮想環境と組み合わせて動かさないといけなかった。
最新版のDocker for Windowsは、Hyper-Vで動くようになっている。ただしHyper-V for Windows10のみサポートなので、Windows10のPro版以上でないと動かせない。
なので、GPUが載ったゲーミングノートPCのOSをWindows10 Homeから、例の激安なWindows10 Proにアップグレードした。

Docker for Windowsをインストールしてみる。公式サイトからインストーラーをダウンロードして動かした。

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