食生活の改善のため、鯖缶を食べるように医者から言われているのだが食べ方のレシピで困っている。

味噌煮の缶は割と好きでそのまま食べられるのだが、塩分を取りすぎになりそうなので、水煮の缶を食べるべきだ。しかし、水煮缶だとなんらかの料理をしないと食べられないというのが難点だ。

とりあえず、減塩の醤油を掛けてご飯に乗せて食べるみたいな食べ方をしているのだが、そればかりだとさすがに飽きてきた。

日経トレンディ 2021年7月号で、付録にサバ缶の料理のレシピが付いているので買ってみた。(ちょっと前の話なのだが、blogに書き忘れていた。)

果物を摂取するのを意識しているのだが、それなりに値段が高いので難しい。

健康を維持するには果物を摂取するのが効果的らしいのだが、なかなか果物を摂れていない。

割と安くて、お手軽に食べられるキウイを最近は食べている。一日2個くらいが適量だとか。

揚げ物用の使用済みの油を活性炭のフィルターで漉してみる。

魚広場ナルミ杉本に行ってきた。鳴海のあたりにある魚市場っぽい魚屋だ。
まるごとの魚が安く売っている。

大豆粉のお好み焼き粉やパンケーキ粉を使ってみた。

お好み焼き粉はスギ薬局で見かけたので買ってみた。

スーパーの肉売り場で大豆ミンチ肉のパックが売っているらしい。

うわー、近所のスーパーでもついに、肉売り場に、大豆でできた肉を売るようになってる！時代が変わってきてるな〜🚢 pic.twitter.com/PW55G6T03c

— ファリードやす (@Yasu9412) August 25, 2021

大阪のスーパーらしいのだが、大阪に出かけることがあったらついでにスーパーに立ち寄ってみて見かけたら買ってみようと思う。

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追記

大阪に出かけたときに4軒ほどスーパーに立ち寄って探してみたのだが、見かけなかった。

大豆のお肉で作るチャプチェを作って食べてみた。

ミンチタイプの大豆のお肉で、チリコンカンを作って食べてみた。

大豆のお肉(ミンチタイプ)と、カットトマトの缶詰とチリパウダーとキドニービーンズを一緒に煮込んで作る。

スペースアポロというパンが復刻されたらしい。
・“幻”!?のパンが期間限定で復活！その名も「スペースアポロ」！

フジパンのパンなのね。