名古屋風たこ焼きを作ってみた。

名古屋たこ焼きは醤油味だ。
・『名古屋のたこ焼き』こそ元祖たこ焼きの系譜を受け継ぐ『正統派』だった話
・名古屋のたこ焼きなぜ「醤油味」なのか…調べたら『発祥の店の味受け継いだ説』大阪の“元祖”は醤油味だった – 東海テレビNEWS

材料は、キャベツのみじん切り、タコ、紅生姜、卵、だししょうゆ、タコ焼きミックスだ。キャベツのみじん切りは、切ってから一晩寝かせておいた。

おにぎらずをホットサンドメーカーで焼くと、ライスバーガーみたいでおいしいらしい。

そういう話をどこかで見たので、試してみる。
深さが深いホットサンドメーカーを手に入れたので、それを使う。

ホットサンドメーカーでご飯を炊いてみた。

深さが少し深いホットサンドメーカーを入手した。

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ひきずり鍋を食べた。

名古屋のすき焼きのことで、牛肉ではなくて鶏肉を使う。
・かしわのひきずり 愛知県 – うちの郷土料理：農林水産省
豊明市のほうのご当地グルメとしても広めようとしているようだ。
・ご当地グルメとして広めたい！ 年末は「豊明ひきずり鍋」を（豊明市） – リビング名古屋Web

手軽に作れる一人鍋セットが売っていたりする。

ゼロミート餃子を食べた。

冷凍食品の餃子だ。(たいぶ前に食べたのだが、blogに書き忘れていた。)

いなりを焼いた「いなりステーキ」を作ってみた。

材料に大きい油揚げを買ってきた。

いなりだんごを作ってみた。

「いなりもち」の稲荷揚げの中に餅のかわりに「だんご」を入れたものだ。
いきなりだんごでは無い。

材料は、稲荷用の揚げと米粉。

もちいなり(いなりあげもち,いなりもち)を食べてみた。

冷凍食品のものを買ってきた。電子レンジで加熱してすぐ食べることができる。
(以前、常温で売っているの別の商品を見かけたのだが、餅といなり揚げが別々になっていて自分で餅を中に入れて作るタイプだったので買わなかった。)