food_cooking」カテゴリーアーカイブ

電動水出しコーヒーメーカーを手に入れた

電動水出しコーヒーメーカーを手に入れた。

アウトレット品がAmazonで安く売っているのを見つけたので、試しに買ってみた。
循環方式の製品だ。

【アウトレット/箱傷・潰れ】電動水出しコーヒーメーカー|livease/リヴィーズ|CB-011W|たった20分でコールドブリューコーヒーを抽出!|cold brew coffee|CB-011W-OL (Amazon)

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固形燃料アルコールと使い捨てのアルミ皿で炊飯をしてみた

固形燃料アルコールと使い捨てのアルミ皿で炊飯をしてみた。

メスティンを使って炊飯するのが定番なのだが、使い捨てアルミ容器でも炊飯できるらしいというのをネットやTwitterで見たので、試してみることにした。

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固形燃料アルコールで炊飯する釜飯釜を手に入れた

固形燃料アルコールで炊飯する釜飯釜を手に入れた。

ちょっと前なのだが、セール価格のとき3千円以下で売っていたのでつい買ってしまった。

パール金属 釜飯 ご飯鍋 1合 炊き 蓋 コンロ付 セット ストロングマーブル 炊飯器 懐石 H-5364 (Amazon)

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食生活の改善のため、鯖缶を食べるように医者から言われているのだが食べ方のレシピで困っている

食生活の改善のため、鯖缶を食べるように医者から言われているのだが食べ方のレシピで困っている。

味噌煮の缶は割と好きでそのまま食べられるのだが、塩分を取りすぎになりそうなので、水煮の缶を食べるべきだ。しかし、水煮缶だとなんらかの料理をしないと食べられないというのが難点だ。

とりあえず、減塩の醤油を掛けてご飯に乗せて食べるみたいな食べ方をしているのだが、そればかりだとさすがに飽きてきた。

日経トレンディ 2021年7月号で、付録にサバ缶の料理のレシピが付いているので買ってみた。(ちょっと前の話なのだが、blogに書き忘れていた。)

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