焼きいも干しという、焼き芋を干した保存食がある。
非常に甘く、食感はねっとりと固くて羊羹(芋羊羹ではない普通の羊羹)のような感じだ。
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「food_cooking」カテゴリーアーカイブ
バターコーヒーとか、完全無欠コーヒーというのがあるらしい
バターコーヒーとか、完全無欠コーヒーというのがあるらしい。
→ 完全無欠コーヒーで生産性は上がる?–ゆめみがウェアラブルで検証
→ 朝食に飲めば毎日痩せる!全米大流行「バターコーヒー」の正体|ダイヤモンド・オンライン
→ バターコーヒーダイエットがすごいと評判に!なぜ痩せられるの?
コーヒーにグラスフェッドバターやココナッツオイルを入れて飲むと、ダイエットにいいらしい。
グラスフェッドバターは高いし、バターをそんなに飲むのは心配なので、ココナッツオイルを買ってみた。
バグイオ・ココナッツオイル 1L(Amazon)
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HEMPパウダーとHEMPナッツでクッキーを作ってみた
HEMPパウダーとHEMPナッツでクッキーを作ってみた
材料は、Amazonで購入できる。
有機 麻の実ナッツ 180g (Amazon)
有機 ヘンプパウダー 麻の実 180g (Amazon)
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バジルシードを工夫して食べてみた (その2)
バジルシードを工夫して食べてみた
ダイエット食として、バジルシードというのが流行っているらしい。
市販の瓶入りのジュースでバジルシード入りのものが売っているのを見て知った。
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包まない水餃子というのを試してみた
包まない水餃子というのを試してみた。
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クレープ焼き機を手に入れた
クレープ焼き機を手に入れた。
クレープや薄焼き卵や生春巻きの皮などがうまく作れるのではないかと思う。
この間試した電子レンジ用の焼き器はいまいちだった。
今度は直接焼くタイプの家電を買ってみることにした。
D-STYLIST ハンディクレーププレート KK-00095
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薄焼き卵メーカーで色々作ってみた(錦糸卵、クレープ、生春巻き)
薄焼き卵メーカーで錦糸卵やクレープ、生春巻きを作ってみた。
曙産業 ez egg レンジでうすやきたまご EZ-289(Amazon)
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蒸し蕎麦の作り方を改善してみる (その1)
先月、蕎麦を茹でる代わりに蒸して作る”蒸し蕎麦”を作ってみた。
風味や味は良いのだけど、どうも食感が悪い。
改善できないか、色々と試してみようと思う。(蒸し蕎麦の話を蒸し返す)
前回はヌードルメーカーでそば粉100%の蕎麦を自作したのだけど、面倒なので今回は市販の蕎麦を使う。
安いやつはそば粉よりも小麦粉の方が多いのだけど、そば粉の多いちょっとお高いのを買ってきた。
星崎の名店の蕎麦だ。
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ミックスナッツを食べて腹痛になったのはアレルギーが原因かもしれない
ミックスナッツを食べて腹痛になったのはアレルギーが原因かもしれない。
自分はピーナッツのアレルギーが少しあるらしい。
ミックスナッツ(カシューナッツ,アーモンド,くるみ)を時々袋買いして定期的に2年くらいずっと食べていた。
しかし、最近食べた後に謎の腹痛が起きるようになった。
椿屋 業務用 ゴールド木の実 500g(Amazon)
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