2/29～の分。
月曜　エアロバイク運動半分
火曜　エアロバイク運動半分
水曜　エアロバイク運動半分と筋トレでプランク運動を少し + ストレッチ
木曜　旅行に出掛けていたので運動をしていない
金曜　エアロバイク運動半分
土曜　エアロバイク運動半分とプランク運動
日曜　エアロバイク運動半分

最近、エアロバイクがずっと夕方のみしかできていない。
午前中と夜と2回できればやりたいのだけど、どうすればいいだろうか?
ゲームと紐づけてやるということ自体はうまくいっているのだけど、ここのところ青色申告の書類とか電子工作とかやらなければと気に掛かっていて、運動を後回しにしてしまった。
というのは言い訳なのだと思う。実際、なかなか青色申告とかの作業には身が入らなくて実際はほとんど何日も取りかかれていない。

ココナッツオイルごはんの話を書いた。
あまり効果がないようだ。
もう炊飯器でご飯をコンスタントに炊くというのはやめることにした。
買い置き分を少しずつ消化している。

お米のごはんはよく噛んで食べないと駄目というのがよく言われているが、本当にそうだろうか?
よく噛むことによって、消化吸収がよくなるのがその理由らしいが。
お米に含まれるデンプンと唾液(アミラーゼという酵素)とをよく混ぜることによって、デンプンが糖に変わるという仕組みがある。

あと、よく出来た炊飯器はデンプンをα化(糊化)する働きが強いという。α化されると分解されやすくなる。つまり糖に変化しやすくなるということを意味するのだと思う。

美味しいご飯をよく噛んで食べると、体に吸収される糖が多くなってしまうのだと思うが、どうなのだろう?
自分は、あまり噛まないで早食いをしていたが、糖尿病&肥満になったのであまり関係ないのかもしれない。