超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ 収穫したローズマリーを使ってローズマリーのハーブ酒(ローズマリーチンキ?)を作ってみることにした。

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ 室内で水耕栽培で育っているホーリーバジルを使ってハーブ酒を作ってみることにした。

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズの番外編。 果実酒を作るときに超音波に当てると非常に短時間に作ることができるというので色々と試している。 ぶどうを試してみたいのだが、ぶどうをお酒に漬けると酒税法に違反して違法 […]

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ 果実酒を作るときに超音波に当てると非常に短時間に作ることができるというので色々と試している。 苺をお酒に漬けたら美味しいらしいので、試してみることにした。 ・おいしすぎて悲鳴 […]

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ 果実酒を作るときに超音波に当てると非常に短時間に作ることができるというので色々と試している。 今回はコーヒー豆を使ったコーヒー酒(コーヒー焼酎)を作るのを試してみた。 作り方 […]

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ 超音波で果実酒作りというのができるというのを試している。 梅酒などの果実酒を作るときに超音波に当てると1日でできるのだとか。 前回、レモンを焼酎に漬けて超音波洗浄機に掛けたと […]

超音波で果実酒作りというのができるらしい。 梅酒などの果実酒を作るときに超音波に当てると1日でできるのだとか。 → 超音波酒即製機 超音波洗浄機を流用して使って、試してみる。 卓上型超音波洗浄器ＤＧ－１(Amazon)

超音波洗浄機で酒に超音波をあててみる。 ソニックデキャンタという装置があり、酒を超音波で美味しく変化させることができるのだそうだ。 → 20分でまるでヴィンテージワイン！？超音波でワインを熟成するソニック・デキャンタ ク […]