つけ麺のつけ汁で肉を食べるのが流行っているらしい。
→ 【最強】麺を肉に変更できるラーメン屋「舎鈴」が激しく大行列! 麺を食べずに肉を食べる客たち | バズプラスニュース Buzz+
つけ麺の舎鈴(しゃりん)という店で最初に始まったのだとか。
行ってみた。
池袋駅近くの店に行ったら、肉はやってなかった。田町か丸の内、八重洲の店でだけやっているのだそうだ。
丸の内で食べてきた。
小麦の麺を食べるよりも糖質/炭水化物が少ないのでヘルシーみたいだ。
自宅でも同様に試してみた。
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