「food_cooking」カテゴリーアーカイブ

飲めるごはんを食べてみた(飲んでみた)

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飲めるごはんというのが発売されている。
→ 非常食に「飲めるごはん」　農協が開発、災害で注文続々
試しに買って、飲めるごはんを食べてみた(飲んでみた)。

【飲めるごはん】３種 味くらべセット【梅こんぶ・シナモン・ココア×各２本ずつ】２４５ｇ×６缶セット 防災非常食 保存食 災害グッズ 飲めるご飯 農協の飲めるごはん(Amazon)
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ルンダンという料理を食べてみた

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ルンダンという料理を食べてみた。

ルンダンというのはインドネシア料理で、肉(おもに牛肉)をココナッツとスパイスで味付けて煮た料理だ。
CNNが選ぶ2017年の世界で一番美味しい料理の第1位になった料理で、ちょっと興味があったので、食べてみることにした。

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ミートクローを手に入れたので、肉をほぐしてサンドイッチを作ったりしてみた

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ミートクローを手に入れたので、肉をほぐしてサンドイッチを作ったりしてみた。

手に持って使う爪で、ミートクローとかシュレッダークロー、肉ハンドラーフォークとかいう呼び名で呼ばれている商品だ。
肉をほぐして細切れにするにに使う。

2pcsオリジナルのベアはシュレッダークローを発します – 簡単に持ち上げ、ハンドリング、シュレッド、カットミート – バーベキュープロにとって必須 – 超シャープなブレードと耐熱ナイロン(Amazon)
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セラミック式の焼き網を試してみた (ぜんざい作り)

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セラミック式の焼き網を試してみた。
セラミックの発熱体が中に敷いてあり、ガスで直接加熱する熱だけでなく、セラミックから出る赤外線で対象の中の方まで熱が通るらしい。

アウトドア用のガスバーナーを使って外で調理する前の練習で、まずは室内で試してみることにした。
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