「food_cooking」カテゴリーアーカイブ

COMPの食べ方を工夫してみる – その15 練乳(コンデンスミルク)を作ってみる 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

COMPを使って、練乳(コンデンスミルク)を作ってみる。

ちなみに牛乳から練乳を作る方法は簡単で、砂糖を牛乳に溶かして鍋で加熱して半分まで煮詰めると練乳を作ることができる。
COMPで同様に練乳っぽいものが作れないか、試してみることにした。

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超音波洗浄機で酒に超音波をあててみる – その5 – 苺酒を作ってみる

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超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ

果実酒を作るときに超音波に当てると非常に短時間に作ることができるというので色々と試している。
苺をお酒に漬けたら美味しいらしいので、試してみることにした。
・おいしすぎて悲鳴!「いちご×ウイスキー」の春色レシピがネットを席巻！ – macaroni
・いちご｜自家製フルーツブランデーかんたんレシピ｜自家製フルーツブランデー　サントリー・ブランデー

焼酎とブランデーとウイスキーを試してみる。

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COMPの食べ方を工夫してみる – その10 とろけるチーズ 【完全食】

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COMPの食べ方を工夫してみるシリーズ。

COMPを使って、とろけるチーズっぽいものを作ってみる。
もともとはCOMP Kitchenというイベントで教えて貰った方法があり、それを参考に作ってみる。
(大もとのネタ元は、もちーずという餅で作ったチーズだそうだ。)

材料は、餅とCOMPと粉チーズと味塩胡椒だ。

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PHILIPSヌードルメーカーでクッキーを作ってみた

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PHILIPSヌードルメーカーでクッキーを作ってみた。

クッキー用のアタッチメントが出ていたので、買ってたのだけど、ずっと使ってなくて放置してた。
とりあえず1度使ってみる。

フィリップス ヌードルメーカー専用アタッチメント クッキーキット HR2455/01(Amazon)
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完全食パスタを食べてみた 【完全食】

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完全食パスタを食べてみた。

完全な栄養を含んだパスタというのが流行っているらしい。
→ 主食2.0：「完全栄養生パスタ」は「忙しくてもちゃんと食べる」を実現するか｜WIRED.jp

BASE PASTAというのを買って食べてみた。

ベースフード 完全栄養パスタ BASE PASTA 145g(Amazon)
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