Anovaでリンゴを低温調理してみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
この記事の下の方のリンゴのデザート(ポーチドアップル)を見て、食べたくなったので試してみた。
→ ボタンを押して放置するだけで極上料理が完成するという真空調理器「Anova Precision Cooker」を使ってみた – GIGAZINE
Anovaでリンゴを低温調理してみる
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「food_cooking」カテゴリーアーカイブ
Anovaで豆腐を低温加熱調理してみる
Anovaで豆腐を低温加熱調理してみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
豆腐を加熱して湯豆腐にしてみる。
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Anovaでヨーグルトを作ってみる
Anovaでヨーグルトを作ってみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
牛乳パック入りの牛乳を容器ごと使う。種菌はR-1の液状のものを使った。
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Anovaで温泉タマゴを作ってみる
Anovaで温泉タマゴを作ってみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)
ジップロック風の袋に生タマゴを入れる。
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Anovaで生牡蠣を低温加熱調理してみる
Anovaで生牡蠣を低温加熱調理してみる。
この間、魚の低温調理なども試したのだが、魚類以外の魚介類も試してみようということで生牡蠣に挑戦してみる。
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Anovaでアワビを低温加熱調理してみる
Anovaでアワビを低温加熱調理してみる。
この間、魚の低温調理なども試したのだが、魚類以外の魚介類も試してみようということでアワビに挑戦してみる。
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Anovaで鹿肉を低温調理してみる
Anovaで鹿肉を低温調理してみる。
Anovaを手に入れてから、肉の低温調理をいろいろと試している。
鹿のすね肉の冷凍のものを入手し、これもAnovaで低温調理してみる。
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Anovaでラム肉(ラムチョップ)を低温調理してみる
Anovaでラム肉(ラムチョップ)を低温調理してみる。
Anovaを手に入れてから、肉の低温調理をいろいろと試している。
ラム肉のラムチョップとかラムラックと呼ばれている部位を買って、低温調理してみる。
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ラーメンを自作してみる (その5 – 鶏ガラスープ)
ラーメンを自作してみる。という話の続き。
このあいだは豚骨でスープを作ってみたのだが、今度は鶏ガラを使ってみる。
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名古屋にレゴランドができたらしい
名古屋にレゴランドができたらしい。
入場料が高いし、ディズニーランドやユニバーサルスタジオジャパンに比べて中のアトラクションがしょぼいらしい。
でも、それは計算づくなのだとか。
→ レゴランドの｢物足りなさ｣は計算づくだった 東洋経済オンライン
あと、中に飲み物や食べ物を持ち込みするのは禁止で、中の飲食店の食事が値段が高いくせにしょぼいという話も出ている。(その話はプレオープン時の写真で、正式オープンした今では改善している可能性も多少あるかもしれないとか)
一旦外に出て食事をしてというのもできないのだそうだ。年間パスポートがあっても駄目だとか。
(料金体系に小学生の遠足とかを想定した安い団体料金があるみたいだが、弁当や飲み物がNGでは難しいと思う。)
お弁当の形に組み立てたLEGOを持ち込んだらというのを考えたのだが、紛らわしいだろうけど許されるのだろうか?
食べ物を持ち込めないのなら、いっそ雰囲気だけ楽しむというのをやってみたいのだが。
レゴランド内で取り出すと取り締まりされたりして。
レゴの弁当というとこんな感じで。
– 参考 –
・タリーズのぶひこの好きでやってんじゃねーよ。 レゴでつくる、お弁当
・タリーズのぶひこの好きでやってんじゃねーよ。 LEGOでたべもの