PHILIPSヌードルメーカーでアタッチメント改造して良い感じの太さのうどんを作ってみた

PHILIPSヌードルメーカーでアタッチメント改造して良い感じの太さのうどんを作ってみた。

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PHILIPSヌードルメーカーで伊勢うどん風の極太きしめんを作ってみた

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PHILIPSヌードルメーカーで細麺のうどんを作ってみた。

COMPを使ったうどんを作ってみる。
昨日のCOMP Kitchenというイベントのテーマがうどんだったので、自分でも研究してみている。

COMP Kitchen前日に、前にパスタを作ったのと同じ方法でヌードルメーカーという自動製麺機を使ったうどんを製麺してみた。

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5/22～5/28の分。

断捨離は、折り畳み自転車を1台処分した。
折り畳み自転車のマグネシウム6というのを買ったので、それまで使っていた折り畳み自転車のSTRIDA-LTを処分することにしたのだった。
リサイクルショップで1万2千円で売った。思っていたよりはそんなに高く売れなかったなあ。

減量は、今週はほぼ毎日エアロバイク運動ができた。

COMP Kitchen ＃02というCOMP料理イベントに行ってきた。
完全食COMPの美味しい飲みかたや食べかたを研究する会だ。
今回のテーマは、うどんとアイスということになっている。

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COMPを使った落雁(らくがん)を作ってみる。
難しいのは材料の落雁粉(あるいは寒梅粉とかみじん粉)を手に入れることだろう。

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COMPを使ったフラッペ風ソイラテを作ってみる。紅茶味と抹茶味を試してみることにする。
スタバのフラペチーノ飲料の真似だ。(COMP無しで前に試していたりする)

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蒸し器を流用した簡易蒸留器で料理酒を蒸留してアルコールを取り出してみた。

COMPを使ったシャーベット(シャービック)を作ってみる。

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