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蒸し器を流用した簡易蒸留器で料理酒を蒸留してアルコールを取り出してみた

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蒸し器を流用した簡易蒸留器で料理酒を蒸留してアルコールを取り出してみた。

先日、蒸し料理を作るスチーマーを使って ハーブの蒸留を試した。
→ 蒸し器を流用した簡易蒸留器でハーブの蒸留をしてみる
今度は、アルコールの蒸留に挑戦してみる。

ベルソス 電気蒸し器 スチームクッカー フードスチーマー 3段タイプ VS-KE39(Amazon)
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超音波洗浄機で酒に超音波をあててみる – その5 – 苺酒を作ってみる

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超音波洗浄機で酒に超音波をあててみるシリーズ

果実酒を作るときに超音波に当てると非常に短時間に作ることができるというので色々と試している。
苺をお酒に漬けたら美味しいらしいので、試してみることにした。
・おいしすぎて悲鳴!「いちご×ウイスキー」の春色レシピがネットを席巻！ – macaroni
・いちご｜自家製フルーツブランデーかんたんレシピ｜自家製フルーツブランデー　サントリー・ブランデー

焼酎とブランデーとウイスキーを試してみる。

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PHILIPSヌードルメーカーでクッキーを作ってみた

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PHILIPSヌードルメーカーでクッキーを作ってみた。

クッキー用のアタッチメントが出ていたので、買ってたのだけど、ずっと使ってなくて放置してた。
とりあえず1度使ってみる。

フィリップス ヌードルメーカー専用アタッチメント クッキーキット HR2455/01(Amazon)
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PCに接続するUSBリレーボードRBIO-2Uで超音波洗浄機を動かしてみた

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超音波洗浄機を使って、お酒作りを色々と試している。
→ 超音波洗浄機で酒に超音波をあててみる
特に果実酒を漬けるのが劇的に早くなるので、重宝している。
→ 超音波洗浄機で酒に超音波をあててみる – その2 – 果実酒を作ってみる , 梅酒 , コーヒー酒

超音波洗浄機をもう1台購入しているので、合計2台をPCで制御して動かしたい。
昔、買って持っていたPCに接続するUSBリレーボードRBIO-2Uというのをのを引っ張り出して使ってみた。

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Anovaでリンゴを低温調理してみる

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Anovaでリンゴを低温調理してみる。(Anovaを使ってみるシリーズ)

この記事の下の方のリンゴのデザート(ポーチドアップル)を見て、食べたくなったので試してみた。
→ ボタンを押して放置するだけで極上料理が完成するという真空調理器「Anova Precision Cooker」を使ってみた – GIGAZINE


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